ナチカちゃん家のミルクファクトリーが提供する北海道ミルクジャムの味には、プレーン味の他に、いちごミルク、キャラメル、黒豆きなこがあります。どの味も美味しく、ソースのようにフルーツにのせたり、パンケーキに塗ったりできます。

こちらでは、北海道の新鮮な牛乳の風味が活きた、美味しいミルクジャムの選び方についてご紹介いたします。味わって食べるものだからこそ、自分好みの味に出会ってください。

北海道ミルクジャムを選ぶ基準は人それぞれですが、まず気にしたいのが素材の味です。北海道ミルクジャムの味の最大の魅力と言えば、新鮮な牛乳の濃厚さとほのかな甘みです。牛乳と砂糖というシンプルなジャムだけに、牧場がある土地や乳牛の育て方によって、味が変わります。

北海道ミルクジャムの味を左右するのは、牧場がある土地や乳牛の育て方だけではありません。素材の味を邪魔してしまう、添加物がないものを選びましょう。基本的に北海道ミルクジャムは、牛乳と砂糖のみを使用してシンプルに作られます。プレーンな味わいの中に深みや素材の美味しさを感じられるジャムですので、保存料や増粘剤の入っていない北海道ミルクジャムをおすすめします。しかし、ミルクジャムはフルーツを素材とするジャムと違って、あまり日持ちはしません。砂糖の量を極端に減らしているミルクジャムは、長期保存に向かないため、企業によっては添加物を入れることもあります。

白い北海道ミルクジャムを提供するナチカちゃん家のミルクファクトリーでは、牛乳本来の味と色を守るため、保存料や増粘剤も使っていません。こだわりの北海道ミルクジャム「ママのつくった白いジャム」を是非、お手に取ってお確かめください。

北海道ミルクジャムは味だけでなく、素材の糖度や煮詰め具合が出る色も選ぶポイントとなります。一般的にミルクジャムは、煮詰める温度や糖度によって色に変化が生じます。高温でしっかりと煮詰めていると、ベージュからキャラメルのような濃い色を出すことができます。コクもしっかりと出ており、深みのある味になっています。

一方、低温でじっくりと仕上げたものはミルクの風味が強く、甘さも強いです。北海道ミルクジャムの素材の味が顕著に出るので、牛乳の風味を楽しみたい方に向いています。

北海道ミルクジャムの味にこだわりを持つナチカちゃん家のミルクファクトリーが、ミルクジャムの選び方についてまとめてみました。ナチカちゃん家のミルクファクトリーが販売する北海道ミルクジャムは、プレーン味の他にいちごミルク、キャラメル、黒豆きなこの3種類があります。

また、すべての味を揃え、ミルクソースもつけたセット商品も用意しています。北海道ミルクジャムの味比べをしたい方、ミルクソースの味わいを試してみたい方には、お得なセット商品をおすすめいたします。