「子どもが牛乳を飲まなくて困っている…」「牛乳をもっと美味しく味わう方法はないかな?」このようなお困りごとはありませんか?栄養たっぷりの牛乳の美味しさを大切な人に教えたいと思うのは、とても自然なことだと思います。
こちらでは、白い北海道ミルクジャムをハンドメイドしているナチカちゃん家のミルクファクトリーが、通販でお取り寄せできるプレーンなミルクジャムの特徴をお伝えいたします。
ミルクジャムは酪農が盛んなフランス北西部のノルマンディー地方で、古くから親しまれている保存食です。栄養価の高い牛乳を夏場でも長期保存ができるようにと、砂糖を入れてコトコトと煮込んで、プレーンなミルクジャムが作られました。やさしい甘さと牛乳の濃厚な味わいがするミルクジャムは、生活の中にいつも牛乳があった酪農地帯ならではの知恵が詰まっています。
ナチカちゃん家のミルクファクトリーがお届けする北海道ミルクジャムも、酪農が盛んな北海道でとれた牛乳と砂糖のみを原料とする、ハンドメイドのプレーンなミルクジャムです。通販でお取り寄せできますので、やさしい味わいの北海道ミルクジャムを大切な人と一緒にお召し上がりください。
ミルクジャムはフルーツを原料とするジャムとは違い、酸味はありません。牛乳のやさしい甘さと砂糖の甘みが加わった、コクのある甘みが特徴的です。香りは飲むとほっこりとした気持ちにさせてくれるホットミルクのようで、作り方によってはキャラメルのような香りがするジャムもあります。とろりとしたミルクジャムはパンとの相性がよく、滑らかなくちどけもミルクジャムならではの特徴です。
ナチカちゃん家のミルクファクトリーの北海道ミルクジャムは、「子どもたちに、少しでも牛乳の美味しさを感じてもらいたい」という想いから誕生した、ハンドメイドのプレーンなミルクジャムです。新鮮な牛乳の白さにこだわり、北海道牛乳の風味を損なわないように丁寧に仕上げました。スプーンですくう時や食べる時にも垂れないよう、適度な固さを持たせる工夫をしていますので、やさしくて甘いひと時をお過ごしいただければ幸いです。
一般的に、ミルクジャムはフルーツのジャムよりも柔らかく作られることが多く、お菓子に添えるクリームとして知られています。ゆっくりと加熱して作るためキャラメルのような色合いになるジャムもあり、マロンのような褐色をしているジャムが多く販売されています。北海道ミルクジャムは、牛乳の白さになるよう丁寧に仕上げ、工程はフランス発祥のものを採用しているので、プレーン味でもキャラメルのような風味を感じることができます。
練乳は牛乳や脱脂乳などを濃縮した乳製品です。砂糖を加えないエバミルクと区別するために、正式には加糖練乳またはコンデンスミルクといい、通販をはじめスーパーやコンビニで購入することができます。一般的に、フルーツやかき氷にかけて食べられていて、コーヒーに入れて飲む国もあります。
白い北海道ミルクジャムをハンドメイドしているナチカちゃん家のミルクファクトリーが、プレーンなミルクジャムの特徴と、練乳との違いを説明いたしました。牛乳嫌いを克服するきっかけになる食品を通販でお探しでしたら、ハンドメイドの白い北海道ミルクジャム「ママのつくった白いジャム」をお試しください。牛乳と砂糖だけで作られた、やさしい味わいのミルクジャムです。北海道から通販でお届けしていますので、24時間受付けています。この機会に是非ご利用ください。
ショップ名 | ナチカちゃん家のミルクファクトリー |
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代表 | 佐川 千夏 |
住所 | 〒089-3311 北海道中川郡本別町柏木町28 キラリB-103 |
TEL | 090-9758-4214 |
メールアドレス | info@nachika.com |
ホームページURL | https://www.nachika.com |
営業時間 | 8:30~15:00 |
定休日 | 不定休 |
取扱商品 | ミルクジャム、ミルクソース |